10 septembre 2014

Cookies Chocolat au lait / Noisette

Nouvelle recette de cookies (toujours sur la base de Michel et Augustin), Chocolat au lait et Noisettes, un pur régal !! Ingrédients (pour env. 25 cookies) - 140g de sucre cassonade en poudre - 180g de farine tamisée - 1 œuf - 120g de beurre pommade - 4 pincées de levure chimique - 2 pincée de sel - 100g de chocolat au lait - 100g de noisettes non émondées   Préchauffer le four à 170°, chaleur tournante. Mettre dans le bol du robot : la farine tamisé, la levure, le sel, le beurre pommade, le sucre et l'oeuf (tous... [Lire la suite]
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10 septembre 2014

Cookies Chocolat noir

Pour moi les meilleurs cookies que j'ai jamais mangé sont ceux de chez Millies (boutique au metro Opera à Paris), tellement bon que lorsqu'on tombe dans la boite on a du mal à s'arrêter !!! Alors trouver la recette qui se rapproche de ces délices, n'était pas chose facile.J'en ai testé plusieurs avant d'enfin trouvé LA recette. Et grâce à Michel & Augustin, qui fabriquent des produits bons et naturels que j'adore et qui ont eu la gentillesse de donner leur secret de fabrication pour les cookies, j'ai enfin trouvé une recette que... [Lire la suite]
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