08 septembre 2014

Tarte au citron meringuée

Voici ma version de la tarte au citron meringuée, basé sur la recette de Pierre Hermé trouvée sur le très joli blog d'Amela Elle est très bonne, très douce avec un bon goût de citron. Je l'ai faite en version classique et en version mignardise. La pâte sucrée : Pour un cercle de 22cm de diamètre (ou bien 2 moules rectangulaires. Il es tout à fait possible de congeler la pate non utilisée).  - 100g de beurre - 50g de sucre glace - 200g de farine - 2g de sel - 40g d'oeufs - 15g de poudre d'amandes   Mettre dans... [Lire la suite]
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06 septembre 2014

Tarte aux pommes et caramel

Merci à Chef Nini pour cette belle recette. J'ai juste changé la pate, je préfère la pate sucrée.   La pâte sucrée : Pour un cercle de 22cm de diamètre (ou bien 2 moules rectangulaires. Il es tout à fait possible de congeler la pate non utilisée).  100g de beurre 50g de sucre glace 200g de farine 2g de sel 40g d'oeufs 15g de poudre d'amandes Mettre dans la cuve du robot 100g de beurre à température ambiante avec 50g de sucre glace. Mélanger à la feuille jusqu'à ce que le mélange soit crémeux Ajouter la... [Lire la suite]
Posté par Chrisdaubi91 à 22:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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