27 septembre 2014

Gravity cake et Pinata cake M&M's : 2 en un !!

Premier test d'un gravity cake et pour pimenter le tout, une petite surprise à l'intérieur avec un pinata cake, vous comprendrez sur les photos ! Il est fait d'une génoise au chocolat et d'une crème au beurre à la meringue suisse, parfumé vanille. Sans oublier des M&M's et de la pâte de sucre !! Génoise : - 220g d'oeuf- 125g de sucre- 50g de farine- 50g de cacao non sucré- 25g de maizena Fouetter au robot les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux (cela prend plusieurs minutes). Ajouter... [Lire la suite]
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10 septembre 2014

Cookies Chocolat noir

Pour moi les meilleurs cookies que j'ai jamais mangé sont ceux de chez Millies (boutique au metro Opera à Paris), tellement bon que lorsqu'on tombe dans la boite on a du mal à s'arrêter !!! Alors trouver la recette qui se rapproche de ces délices, n'était pas chose facile.J'en ai testé plusieurs avant d'enfin trouvé LA recette. Et grâce à Michel & Augustin, qui fabriquent des produits bons et naturels que j'adore et qui ont eu la gentillesse de donner leur secret de fabrication pour les cookies, j'ai enfin trouvé une recette que... [Lire la suite]
Posté par Chrisdaubi91 à 22:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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